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Producción principal de pinchos de döner ultracongelados en distintos tipos de carne y clases de peso. Instalaciones de producción de última generación con una capacidad anual de más de 20.000 toneladas.

Tras la fundación de Dostlar Convenience Food GmbH, se implementó con éxito el desarrollo de los productos döner de conveniencia, cortados y ultracongelados. En esta fase se desarrollaron los productos y se establecieron los procesos de producción, acompañando y supervisando con precisión todos los pasos para garantizar una calidad constantemente alta.

La producción de los productos döner de conveniencia se realiza de forma totalmente automática en la empresa matriz. Bajo un control permanente de la temperatura, brazos de corte robotizados cortan el döner con precisión del pincho. A continuación, la carne se ultracongela a menos 60 °C mediante un especial proceso IQF con nitrógeno, para conservar de forma óptima la frescura, la estructura y el aroma. A través de un sistema de cintas transportadoras, el producto llega a la instalación automática de pesado y llenado, donde se envasa en diferentes tamaños de envase bajo control visual. Antes del encartonado final se realizan tanto la detección de metales como el control de las cantidades de llenado.

Desde el traslado al nuevo edificio, Dostlar Convenience Food GmbH opera como empresa comercial y distribuye con éxito los productos de conveniencia por encargo de la empresa matriz. Así se garantiza que los productos lleguen de forma fiable y eficiente a los socios comerciales, a los mercados cash-and-carry y al comercio minorista de alimentación.

Nuestra filial Fresh & Frozen Logistics GmbH ofrece soluciones logísticas flexibles a temperatura controlada para el sector alimentario con su propia flota de camiones refrigerados, desde palés individuales hasta cargas completas.